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据新华社首尔5月2日电韩国前国务总理韩德洙2日正式宣布参选新一届总统。韩德洙5月1日发表对国民谈话，宣布辞去代总统和国务总理职务。编辑、一审：严怡雯二审：苏英英三审：王润

乳酸菌饮料是指以乳或乳制品为原料，经化料、水合、杀菌，接种发酵剂所得发酵基料，按照一定比例混入水、食品添加剂甜味剂、酸味剂、稳定剂）调配后制得的饮料。乳酸菌饮料作为健康饮品以其独特的风味和优质的保健功

自酿酵素、自制果酒、自制酸奶、自制西点、自制食用油及腌制食品……近年来，在微信朋友圈中频繁出现叫卖美食的广告。一些让人垂涎已久的美食，加上对口味和制作过程的介绍，就是销售者

2.3 柚皮苷、NaringinDC、NHDC及槲皮素对铁离子的还原作用研究了柚皮苷、NariNgiNDC、NHDC及槲皮素4种样品对铁离子的还原作用，以VC为对照，以其浓度-吸光值绘制标准曲线y=0

六安：消费品市场量足价稳编辑：文竹来源：本网原创

中国消费者报南昌讯凌敏峰记者朱海）为持续推动“五型”市场监管部门建设不断走深走实，江西省市场监管局近日出台了《2021年“五型”市场监管部门建设工作要

中国消费者报哈尔滨讯记者刘传江）黑龙江省鸡西市市场监管局3·15期间结合“守护安全畅通消费”消费年主题宣传，深入开展3·15期间流通环节食品安全监

很多食品在加工过程中以乳液的形式存在，乳液具有改变食品风味和延长食品稳定性等优点。然而，乳液随着时间的增长发生絮凝、沉降、分层、聚结等变化，这不仅会缩短食品的货架期，而且严重影响食品风味。为使乳液稳定

生育“小险种”守护女职工“稳稳的幸福” 编辑：汤晓雪来源：工人日报

全国食品工业标准化技术委员会罐头分技术委员会于2021年6月9日至10日在江苏省苏州市召开了相关标准启动会议，为进一步制定和修复旋开盖质量通则提供参考。出席会议的有中国罐头工业协会刘主席和食品标准委员

中国消费者报长春讯王明贤记者李洪涛）3月17日，记者从吉林省蛟河市市场监管局获悉，为加强学校食堂餐饮服务环节食品安全监管，确保广大师生饮食安全，该局开展了校园食品安全专项整治工作，对集体用餐配送企业和

记者8月23日获悉，北京“专精特新”专板于8月24日开板，首批50余家企业登陆。北京股权交易中心有关负责人表示，截至目前，已储备100余家拟上板企业。到2025年底，力争专板培

中国消费者报报道屈建东崔颖希记者薛庆元）为持续高效贯彻落实食品安全“四个最严”要求，严厉打击农村制售假冒伪劣食品违法行为，近日，江苏省昆山市市场监管局锦溪分局以城乡接合部的农

中国消费者报济南讯记者尹训银）日前，山东省市场监管局公布了打击农村假冒伪劣食品专项执法行动第二批典型案例。威海郑亮食品科技有限公司生产经营掺假掺杂食品案。威海市市场监管局对位于威海市文登区宋村镇的威海

我国幅员辽阔，地理环境和生活方式多样，西北部地区的内蒙、新疆和西藏地区覆盖着大面积的草原。对于蒙古族等少数民族而言，马奶是其饮食文化中很重要的一部分。当地的牧民不仅有饮用鲜马奶的习俗，还会用马奶最为食

中国消费者报沈阳讯记者王文郁）4月14日，辽宁省沈阳市市场监管局以智慧化监管平台——“沈阳食药监管”APP企业端为载体，通过网络云端，组织全市近6万家餐

中国消费者报济南讯记者尹训银）4月9日，根据群众举报，山东省威海市市场监管局、威海市文登区市场监管局、威海市公安局文登分局执法人员开展联合行动，对龙山街道某小区一处居民住宅进行突击检查，现场查获涉嫌传

中国消费者报北京讯记者董芳忠）5月22日，第十四届中国国际商标品牌节以下简称商标品牌节）新闻发布会在京举办。本届商标品牌节由中华商标协会主办，陕西省品牌建设促进中心、中企商标发展中心承办，主题为“服务

2结果与分析2.1最佳吸收波长的确定为了选择最佳检测波长，考察过氧化氢异丙苯浓度为1.58，3.15 mmol/L时与二茂铁反应的全波长200～600 nm）扫描图，结果如图1所示。由图1可知，在30

2.1.5鳕鱼骨酶解液石斛饮料最佳配方的确定在单因素实验基础上进行正交试验，其结果如表。由表3可知，影响鳕鱼骨水解蛋白石斛饮料的因素主次为A＞B＞D＞C，即鳕鱼骨酶解液的添加量对饮料的感官品质影响最大

上海持续推动汽车以旧换新编辑：文竹来源：新华网